2016/01/10 二葉製麺所@保土ケ谷 麺

近所にね、製麺所があるのよ。
去年・・・じゃないな、一昨年2014年に気がついてさ、
2014年の年越しそばを近所の製麺所で買ったのよ。
でさ、今年買うべって違うな。去年の2015年も買うべって思ってたんだけど、
まぁ、アレだぁ

あけましておめでとう！


朝 07:00前だよ。



日本そば3袋、焼きそば用蒸し麺3袋。合計 \540お買い上げ。


そばと焼きそばのどっちか知らんけど \100x3袋＋\80x3袋の合計\540なんだろうね。

先ずはおそば行ってみよう！


お汁はコチラ。粉末そば汁なんてグッと来るだろ！

おっと、賞味期限が切れてるな。まぁ、よく噛めば大丈夫だ。

まぁイロイロあって完成。


トッピング、欲張り過ぎたかな。
キクラゲ、生卵、タヌキ、高野豆腐。


この麺は冷やしの方が合ってそうかな

さて、晩ごはんは焼きそば。1.5玉


味付けは創味シャンタンDX


そしてしょース！


朝食べたキクラゲの歯ごたえが結構凄かったので、今回は刻んでみたよ。


ブー肉は常温に戻してね。


調理はもちろん鉄フライパン20cm使用。塩ラーメンは大きさ比較用。


油回しして、ブーIN！


野菜と創味シャンタンDX投入！


ヘックラ返して


休憩。


そばとキクラゲ投入


しょース！


野菜とブー肉再登場。量が多いな。


タヌキ、紅しょうが、目玉焼きを追加してフィニッシュ！




麺はちょっと太くて良い感じ。

そうそう、2014年に年越しそばを買いに行った時の様子がコチラ。


この時も日本そばと焼きそばをお買い上げ。
06:00前に訪問したもんだから、まだ焼きそば用の蒸し麺はできていなかった。
　「これから作るよー！」
って、作る様子を見せてもらった。



モヤモヤしてて全然分からんわー！

二葉製麺所
平日 早朝-お昼前
定休 <日祝>
神奈川県横浜市保土ケ谷区境木町４７

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