2015/12/05 きらく蕎麦おがわ@浅草橋 かき揚げそば

11月末で浅草橋から2店舗が消えちゃったね。
寂しいね。

さて、やって来たのはコチラ
きらく蕎麦おがわ



朝、昼の蕎麦営業
夕方は串揚げ屋さん

　「かき揚げそば！」


従業員が少ない個人店ではこのような営業形態は良い選択肢の一つかもしれない。
自家製天ぷら店ならフライヤーを活用して揚げ物料理が提供できる。
そうでない店は・・・
え～っと、あの、麺茹で釜でレトルトを温める！
高級レトルトを仕入れて、フレンチなんてどうだい？

かき揚げそば \400



きらく蕎麦おがわ
朝営業 07:00-09:30前
昼営業 11:00-15:00頃？
夜は串揚げ屋
定休<日祝>
東京都台東区浅草橋1-9-11

タグ：東京 東京都台東区 浅草橋 路麺 立喰い 代引 おがわ ワンコイン 生麺 茹で置き 揚げ置き かき揚げ 温そば